饕鍋 - 酸菜白肉鍋 & 養身麻辣鍋

為您介紹饕鍋的五種湯底：

【饕鍋 - 酸菜白肉鍋】
酸白菜所採用的大白菜，古稱菹，自古就有 「菜中之王」 的美名。酸香味醇、清淡爽口、 採用生物抑菌， 富含乳酸菌， 膳食纖維等營養物質， 不含有防腐劑和色素，是一種天然的健康食品。
醃製時獨家增添辣椒、蒜頭、等辛香料，再與老滷汁及高粱酒共同天然發酵而成， 開壇後香氣撲鼻， 讓人食慾大開。

【饕鍋 - 西紅柿辣鍋】番茄酸辣層次明
祖籍陝西的權哥，在一次返鄉與親友聊菜時所產生的靈感。返台下飛機後，直衝饕鍋廚房，經多次調配找出黃金比例，辣中維持番茄酸勁綿密層次口感，另增添 ㊙神秘隱藏食材，有如畫龍點睛。多次試菜已征服多位饕客味蕾 !

【饕鍋 - 權哥麻辣鍋】澳客獨家麻辣香
長期旅居澳洲的權哥，多年前已在澳洲各超市販售麻辣原汁。但因備鍋程序繁瑣，長期限量供應，造成市場供不應求。繼權哥返台後，眾饕客長年思念，直到今天~ 權哥麻辣鍋重新在饕鍋上市

【饕鍋 - 御品大汗鍋】
御品大汗鍋光是鍋底的香料就放了不少，另外還有一包細碎的香料包，隨意撈了一下竟然不少中藥材及香料在裡頭，川芎、甘草、草果、茴香另外還有不算小根的黨蔘在裡頭，光是湯內的用料就相當的下重本呢！

取自：http://mypaper.pchome.com.tw/cevilla/post/1341518913

【饕鍋 - 養生藥膳鍋】
用蔬菜煮出來的養生藥膳鍋屬於較為清淡的口味，如果不喜歡重口味、喜歡感受那些肉片鍋料的原味，那麼推薦您養生藥膳鍋。
取自：http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42502469